يمكن لغرف التجميد تخزين المنتجات في درجات حرارة منخفضة. هذا يعني أنه يمكن الاحتفاظ بالمنتجات بين -18 درجة مئوية و -40 درجة مئوية. إذا كنت ترغب في تخزين الأشياء لأشهر أو حتى سنوات، فإن غرفة التجميد هي الخيار المثالي. أما غرف التبريد فهي ليست باردة إلى هذا الحد. فهي تعمل عادة ضمن نطاقين من درجات الحرارة.
غرفة التبريد هي نوع من المساحات المعزولة والمبردة التي تم تصميمها للحفاظ على درجة حرارة محددة. تُستخدم في المطابخ المهنية لتخزين الطعام، حيث يمكنها الاحتفاظ بالكثير من المخزون وتختلف في الحجم من غرفة صغيرة يمكن المشي فيها إلى مستودع أكبر.